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| 1. ESTATUTO DE LA
ASOCIACIÓN DE HOTELES, RESTAURANTES Y
AFINES DEL CUSCO |
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| 2. ESTABLECIMIENTOS Y
HOSPEDAJE: -
Reglamento de establecimientos de
hospedaje Decreto Supremo N° 029-2004-MINCETUR,
Establece las disposiciones para la
clasificación, categorización,
funcionamiento y supervisión de los
establecimientos de hospedaje; asimismo,
establece los órganos competentes en
dicha materia, así como, la
obligatoriedad a todos los que inicien
operaciones de presentar la Declaración
Jurada de cumplimiento de las normas
relativas a las condiciones mínimas del
servicio que presten. Establece los
requisitos de infraestructura, equipo y
servicios para la clase de Hotel, Apart-
Hotel, Hostal, Resort, Ecolodge y
Albergue, categorías de 1 a 5 estrellas. |
| - Declaración Jurada Establecimiento
de Hospedaje |
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- Proyecto: Manual de
Buenas Prácticas Ambientales en
Establecimientos de Hospedaje,
Consientes de que se debe de buscar la
concertación, entregamos este manual con
el fin de lograr un Manual Concertado y
de acuerdo a nuestras necesidades. Para
lo cual el Viceministerio de Turismo
requiere nuestra participación de todos
nosotros que estamos en esta actividad
tan importante.
Pedimos muy cordialmente envíe sus
comentarios , observaciones y
recomendaciones a
ahoracusco@yahoo.com |
| - Proyecto |
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| 3.ALOJAMIENTO EN
CASAS PARTICULARES Y CENTROS EDUCATIVOS:
- Reglamento de casas particulares y
centros educativos (D.S. 010-95-ITINCI,
04.05.95): Establece el procedimiento
para la autorización y registro de casas
particulares, universidades o institutos
superiores, con infraestructura adecuada
para ofrecer servicio de alojamiento en
caso que no exista infraestructura de
servicios turísticos o ésta sea
deficitaria. No se aplica a las
provincias de Lima y Constitucional de
El Callao.
- Requisitos que deberán cumplir los
establecimientos que brindan servicio de
alojamiento (Resolución Ministerial Nº
0011-95-MITINCI/VMTINCI/DNT DEL
09.05.1995) Este dispositivo establece
los requisitos mínimos que deberán
cumplir las casas particulares,
universidades e institutos superiores,
para brindar el servicio de alojamiento. |
| D.S. 010-95-ITINCI, 04.05.95 |
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| Resolución Ministerial Nº 0011-95-MITINCI/VMTINCI/DNT
DEL 09.05.1995 |
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4.RESTAURANTES
- Reglamento de restaurantes Decreto
Supremo N° 025-2004-MINCETUR, establece
los requisitos y procedimientos para
autorizar la prestación del servicio de
Restaurante, así como, la Obligatoriedad
a todos los que inicien operaciones de
presentar la Declaración Jurada de
cumplimiento de las normas relativas a
las condiciones del servicio que
presten. Precisa conceptos referidos en
el rubro de Restaurantes, establece los
requisitos de infraestructura, equipo y
servicios para las categorías de 1 a 5
tenedores y la calificación de
Turístico. Dispone la obligación a todos
los restaurantes de presentar la
Encuesta Económica Anual.
- Disposiciones sobre Establecimientos
que expenden Comidas y Bebidas (R.M. Nº
081-94-ITINCI del 12.08.94) Resolución
Ministerial que señala que los
establecimientos que expenden comidas y
bebidas incluyan en sus listas de
precios el IGV y el recargo al consumo.
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| Decreto Supremo N° 025-2004-MINCETUR |
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| R.M. Nº 081-94-ITINCI del 12.08.94 |
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| Declaración Jurada Restaurantes |
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5.OTROS
Plan Estratégico Nacional de Turismo
PENTUR: Organizar, promover y dirigir el
desarrollo sostenible y competitivo de
la actividad turística del Perú,
mediante procesos integradores,
concertados y descentralizados,
impulsando el desarrollo económico y
social, generando empleo digno que
mejore la calidad de vida de la
población y garantizando la valoración y
conservación del patrimonio nacional
histórico, natural y cultural.
(Dirección
de Hipervínculo)
El Plan Nacional de Calidad Turística (CALTUR):
es un componente transversal del Plan
Estratégico Nacional de Turismo (PENTUR),
que se ha constituido en la principal
herramienta para construir la
competitividad del Perú como destino
turístico de aquí al año 2015. CALTUR
recoge los conceptos y valores
fundamentales que orientan al PENTUR y
desarrolla estrategias y acciones clave
específicas con el propósito de impulsar
una cultura nacional de calidad
turística.
(Dirección
de Hipervínculo) |
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